Jag och mitt liv

Alla inlägg den 3 augusti 2012

Av Carro - 3 augusti 2012 11:08

400 g sejfile
900 g potatis

Sås:
1 burk kräftstjärtar i lake 360 g
1 gul lök
1 msk olja
2 1/2 dl mellangrädde
1 msk majsstärkelse (Maizena)
4 tomater
2 msk hackad dill
1 citron
Salt och peppar

Gör så här:
1. Tina sejen om den är fryst.
2. Tvätta och koka potatisen.
3. Skär fisken i mindre bitar. Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt och spara lagen.
4. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i oljan. Tillsätt 1 1/2 dl kräftlag och grädden. Lägg i fisken och låt koka ca 5-8 min och red av med majsstärkelsen utrört i lite vatten.
5. Hacka tomaterna och lägg dem och dillen i såsen. Smaka av med citronjuice, salt och peppar och lägg i kräftorna.
6. Servera med potatis.

Denna rätt ska jag prova någon gång. Låter så jävla gott. De kommer från Ica's "Veckans recept".
Och de ser ju så gott ut :D

Ovido - Quiz & Flashcards